4月10日，江蘇儀征市在月塘鎮(zhèn)舉辦首屆“綠楊春早”杯機(jī)械制茶能手大賽。在經(jīng)過前期公開競爭、層層選拔的基礎(chǔ)上，共選出14家茶葉企業(yè)的機(jī)械制茶能手參加比賽。結(jié)果將在4月17日儀征“綠楊春早”茶文化節(jié)開幕式上進(jìn)行公布。

    此次比賽由儀征市農(nóng)委、綠楊春茶葉協(xié)會制定比賽規(guī)則，并負(fù)責(zé)現(xiàn)場監(jiān)督。競賽方式分為理論考試和操作實(shí)踐兩部分，重點(diǎn)考核每位選手的理論和現(xiàn)場制作儀征綠楊春茶的水平。參賽選手統(tǒng)一服裝、統(tǒng)一鮮葉、統(tǒng)一加工設(shè)備和場所。在操作實(shí)踐時，選手通過現(xiàn)場抽簽，分為兩組進(jìn)行比賽，有工作人員負(fù)責(zé)監(jiān)督，確保大賽的公平、公正。選手們在賽場上信心十足，動作嫻熟，各顯神通，經(jīng)過殺青、理?xiàng)l整形、干燥等工藝，制作出品質(zhì)風(fēng)格獨(dú)具一格的儀征綠楊春茶。專家們將對選手制作的干茶進(jìn)行色、形、香、味的嚴(yán)格品評，評定結(jié)果將在4月17日儀征“綠楊春早”茶文化節(jié)開幕式上進(jìn)行公布。

    儀征市農(nóng)委負(fù)責(zé)人介紹說，機(jī)械制茶省工省時，提高了生產(chǎn)效率，降低了生產(chǎn)成本，有效實(shí)現(xiàn)茶葉質(zhì)量統(tǒng)一均勻；通過本次比賽活動促進(jìn)了制茶能手間的學(xué)習(xí)與交流，增強(qiáng)茶葉生產(chǎn)企業(yè)的精品意識，推動了儀征茶產(chǎn)業(yè)的跨越發(fā)展。