據意大利外貿委員會網站（ICE）及意大利食品機械生產商協會（ASSOFOODTEC）網站消息，近兩年來，意大利食品機械行業克服諸多不利因素，實現穩步發展。

從主要指標看，2005年，實現產值32億歐元，比上年增長2.1%；出口達19.24億歐元，增長2.6%；就業人數達到1.78萬人。

預計今年將實現產值33.96億歐元，增長6.1%；出口將達到20.87億歐元，增長8.5%。從出口指標看，意大利目前已是世界上出口食品機械最多的國家，排在德國和美國之前。

主要出口市場是歐盟（占28.5%）、非洲（27.8%）、亞洲（19.2%）、歐洲其他國家（13.2%）。

其中，2005年對中國的出口為510.93萬歐元，增長了1.6倍；從中國進口的食品機械達107.6萬歐元，增長了3.86倍。