Veggie Shanghai 2021
2021上海國際植物基及輕食產品展覽會
時間：2021年6月23日-25日 地點：中國·上海世貿展覽館
組織單位：
ProVeg International（普羅維植國際植物性飲食協會）
上海展窯展覽服務有限公司
支持單位:
香港素食協會
新加坡素食協會
中國生命關懷協會
上海市食品學會
壹素界、素食時代雜志、素行天下
網址/ Web：
預計面積：5200平方米 | 預計展商數量：120 家 | 預計觀眾數量：12,000名
規模不斷增加，產品越來越多樣化，是植物基產品發展的風向標
植物基火了？你知道什么是植物基嗎？
一夜之間，植物肉就火了，之后是植物奶、植物小零食、植物酸奶、植物蛋甚至植物調味料等各個不同的細分領域都有了“植物”的身影。2019年全球植物性人造肉的市場規模約為121億美元，預計每年將以15.0%的復合增長率增長，到2025年將達到279億美元。2019年全球植物奶市場的銷售額約在140億美元，并將以8%的年復合增長率增長，到2029年將達到300億美元。繼肯德基、麥當勞、必勝客等快餐品牌之后，漢堡王也在中國市場首次推出植物基漢堡，如果說2020年是植物基“元年”，那么2021年將是植物基“起飛年”。
“植物基”被作為食品行業里的一把火，在世界范圍內引發了一輪消費熱潮。到2030年，中國計劃減少居民膳食中50%的動物蛋白攝入量。作為更加營養健康，可持續的肉類蛋白替代品——植物基食品在當今已經呈現出爆發式增長。
中國的素食主義者在2015年至2020年期間保持17.2%的增長，目前，中國已經擁有了全球最大的素食人群 — 超過兩千萬人。中國毫無疑問成為全球植物基產品增長最快的市場。到2022年，中國的中產階級人口將達到5.5億，中國人每年人均消耗41公斤肉類，是全球平均水平的兩倍，占世界肉類消費量的28％，但中國在畜牧業和海產品養殖中使用大量抗生素，中國消費者，特別是中產階級將食品安全列為最重要的考慮因素，逐漸減少和摒棄動物性食品，這讓更多的植物基和可持續產業的參與者對中國市場更感興趣，并推動植物蛋白和其他可持續蛋白產品在中國的迅猛發展。
全球疫情引發了公眾對傳統食品供應鏈中弊端的擔憂和關注。整個飲食領域的消費者都在尋找美味但可持續的替代蛋白，這些新產品能帶來更好的健康、更少的環境影響和更和諧的自然生態。在人們對健康的擁護下，輕食主義成為當下最熱門的一種健康生活方式，并帶動了全球植物基產業的高速發展。2021上海國際植物基產品展覽會將在上海世貿展覽館舉辦。來自十幾個國家和地區以及國內多個省市的120家領軍企業，將展示植物基行業的最新產品、技術和服務，包括最熱門的植物肉、植物奶、植物海鮮、植物蛋、素巧克力、素化妝品、超級食品等，將全球健康的產品和生活理念展示給大家。同期舉辦上海素食文化節、素食烹飪展示大賽、植物基食品創新大賽等精彩紛呈的配套活動，為國內外生產商、經銷商、零售商、專家學者、愛好者和消費者以及行業相關人士，創造一個植物基與輕食產品全產業鏈的交流、貿易平臺！
參展范圍：
包括植物基及可持續產品的生產商、批發商、進口商和零售商，原材料提供商。
? 肉類、海鮮、奶類及蛋類替代品
? 食品補充劑、添加劑
? 超級食品、休閑食品
? 植物基甜食、蘸醬、調味汁、香蒜醬等
? 純素服飾、鞋及配件
? 純素化妝品
? 植物提取的生活用品
? 各類原材料
? 加工、包裝的設備和材料
? 產品研發機構
? 金融和市場服務機構
專業買家·終端消費者：
批發商/進口商
? 零售商、零售超市采購商
? 餐廳/酒店主或采購人員
? 電商、微商
? 研發機構
? 金融機構
? 純素主義者
? 素食主義者
? 彈性素主義者
? 海鮮素主義者
? 蛋奶素主義者
? 肉食主義者
參展費用：
★標準展位：(注：雙面開口加收10%費用)
A：國內企業：13800.00/展期（RMB） 3m×3m
B：國外企業： 4000.00/展期（USD） 3m×3m
注：標準展位（包括：三面白色壁板、中（英）文楣牌制作、咨詢桌一張、折椅二張、地毯滿鋪、展位照明、220V/5a電源插座一個（特殊用電請事先說明，另行收費）、廢紙簍一個。
★室內光地：
A：國內企業：1300.00（RMB）/平方米/展期
B：國外企業： 400.00（USD）/平方米/展期
注：（至少36平方米起租）“光地”只提供參展空間，不包括展架、展具、地毯、電源等。
會刊廣告：◇封面 25000元 ◇封二 18000元 ◇彩首 12000元 ◇封三 15000元，◇封底 20000元 ◇彩色內頁 8000元 ◇彩色內頁對開 15000元；
注：會刊尺寸140mm（寬）×210mm（高）
◇參觀證 50000元/3萬張 ◇手提袋廣告 50000元/1萬個 ◇門票廣告 20000元/1萬張 ◇條幅廣告 12000元/幅 ◇拱門 18000/個 ◇5米*3米廣告牌 20000/個；
★ 新產品新技術發布會:每場10,000元/45分鐘，國外企業3000.00（USD）
★ 鉑金單位18萬，限1家；黃金單位128,000，限2家；白銀單位108,000元，限1家（詳情見附件1、2、3）。
參展程序:
參展條件:具有《營業執照》的相關行業企業。
1.填寫《參展申請表》郵寄或傳真至組織單位。展位執行 “先申請，先付款，先安排”的原則；
2.申請展位后一周內將參展費用[50%（訂金）或全款]電匯或交至組織單位，余款在展會開幕前兩個月付清。參展商在匯出各項費用后，請將銀行匯款單傳真至展會組織單位。
3.根據《參展商手冊》妥善安排參展事宜（賓館預定、展品運輸、展位裝修、展具租賃、現場翻譯等）。
聯系人：習經理177 6511 0324（上海）李經理134 3988 0025（北京）
電話：86-21-6840 5229（展位咨詢）
QQ： 274402319
WeChat: 13482165724
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